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Produire naturellement de belles plantes, c'est possible grâce à la PBI

François Ritlewski, Artisan du Végétal et producteur de fleurs, plantes et arbres à Bergerac (24) nous explique comment produire proprement des végétaux grâce à la protection biologique intégrée.

La Protection Biologique Intégrée ou (PBI) ne vise pas l'éradication des ravageurs mais le maintien de leur population à un niveau acceptable par les agriculteurs, horticulteurs ou pépiniéristes en limitant au strict nécessaire le recours aux produits phytosanitaires. C'est une démarche de protection qui combine toutes les techniques disponibles issues de méthodes de contrôle, si possible biologique. Elle comprend : la prophylaxie, l'observation et le suivi des cultures, la lutte biologique, le biocontrôle, la lutte mécanique, l'aménagement de l’environnement, les pratiques culturales, les choix variétaux, les traitements chimiques compatibles… Elle utilise donc un ensemble de méthodes de luttes biologiques, biotechnologiques, chimiques, mécaniques, culturales, génétique (choix de variétés résistantes) respectueuse de l'environnement et de la santé des agriculteurs et des consommateurs. Dans nos serres la PBI repose sur trois grands principes :

L'OBSERVATION de nos plantes, des ravageurs et des populations d’auxiliaires. Pour nous aider dans cette mission nous pouvons utiliser toutes sortes de pièges. LA CONNAISSANCE : des cycles des ravageurs et des auxiliaires afin d'optimiser les lâchers de ces derniers en fonction de seuil d'infestation. La connaissance des besoins physiologiques de nos cultures pour leur apporter les éléments nutritifs suffisants ou quelques biostimulants tels que les purins de plantes pour renforcer leurs défenses immunitaires. LA PATIENCE pour laisser du temps au temps afin d'atteindre un équilibre et une certaine autorégulation entre les populations de ravageurs et d'auxiliaires. D'année en année, les techniques de PBI évoluent et vous pouvez maintenant en profiter en pratiquant un jardinage durable et responsable.

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Notre exploitation est située à proximité de : 21300 Chenôve, 21600 Longvic, 21800 Neuilly-lès-Dijon, 21600 Ouges, 21000 Dijon, 21490 Bretigny, 21490 Brognon, 21490 Clénay, 21490 Orgeux, 21490 Ruffey-lès-Echirey, 21850 St-Apollinaire, 21490 St-Julien, 21490 Varois-et-Chaignot, 21560 Arc s/Tille, 21560 Bressey s/Tille, 21800 Chevigny-St-Sauveur, 21560 Couternon, 21800 Crimolois, 21800 Quetigny, 21560 Remilly s/Tille, 21800 Sennecey-lès-Dijon, 21610 Bourberain, 21310 Dampierre-et-Flée, 21610 Fontaine-Française, 21610 Fontenelle, 21610 Licey s/Vingeanne, 21121 Ahuy, 21380 Asnières-lès-Dijon, 21490 Bellefond, 21121 Daix